好处：

1、减轻头风眩晕症状；

2、治疗脑漏；

3、治疗消渴；

4、治疗痞气 。

坏处：

1、牛脑属热性，会使肠胃长痈；

2、牛脑的胆固醇含量很高；

3、造成消化不良。