春节的主要美食有饺子、年糕、元宵，不同地方春节有不同的美食：

1、湖南春节主要吃鸡、肉、鱼三样；

2、西北春节主要吃饺子；

3、上海春节主要吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕；

4、东北春节主要吃粘豆包、豆腐、饺子；

5、豫南春节主要吃饺子和面条；

6、四川春节主要吃火锅和汤圆。