食材：米饭、食用油、葱花、食盐。

具体做法步骤如下：

1、首先锅中热油，用铲子轻轻推开均匀。

2、然后放入葱花，翻炒均匀，此时油温不宜太热。

3、倒入剩米饭，用铲子铲碎。

4、加入适量的盐，小火慢炒几分钟即可。