食材需要：木耳少量、红薯1个、土豆1个、粉皮少量、青椒1个、西红柿1个、素丸适量、味精、盐、生抽、老抽适量、芝麻、香菜、姜少量、香菇少量。制作方法：

准备材料：炸素丸、炸红薯和土豆块，香菇、青椒、西红柿切块；热锅放油，放入姜片、香菇和材料，翻炒放入适量的水，水开后放入盐、味精、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻等调味；用碗放入生粉和水调好后，倒在锅里，关火放香菜。