不反应。

1、醇羟基电离能力比水弱,是非电解质,没有酸性；

2、只有酚羟基和羧基上的羟基才有酸性,才和氢氧化钠等碱反应；

3、工业上可用乙醇和氢氧化钠制乙醇钠的。具体制法是：将固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液,纯苯溶液也可以换成环己烷或乙醇溶液,加热回流,连续反应脱水而制得。