大白菜启动盘安装linux的步骤如下：

1、把存有win7系统镜像文件的u启动u盘启动盘插在电脑usb接口上，然后重启电脑，在出现开机画面时用一键u盘启动快捷键的方法进入到u启动主菜单界面，选择运行u启动win8pe防蓝屏，按回车键确认选择；

2、进入u启动win8pe系统后，u启动pe装机工具会自动打开，点击浏览按钮；

3、在打开的窗口中，找到并选择存储在u启动u盘中的win7系统镜像文件，再点击打开按钮;

4、选择好win7系统镜像文件，单击选择C盘为系统安装盘，再点击确定按钮;

5、随即会弹出一个询问提示窗口，点击确定按钮，继续操作;

6、然后耐心等待win7系统镜像文件安装程序释放完成即可。