麦香粉属于优质硬质小麦粉，适合家庭制作各种烹饪食品，具有小麦风味强、营养丰富的特点。适合家庭中低档普通面粉的大量食用。广泛应用于面包、蛋糕、饼干、甜点、馅料等烘焙制品中。麦香粉采用优质小麦加工而成的麦粉含有天然香精、食用香精、葡萄精等食品添加剂。