焦米汤易于消化，它的碳化结构有较好的吸附止泻作用。

炒黄的大米熬粥的几种方法如下：

1、在锅中倒入适量的水烧开，将炒黄的大米放入锅中煮沸。三分钟之后加入适量的红枣，将锅盖盖上后焖两分钟出锅，此时炒黄大米即可做成粥；

2、将炒黄的大米在水中浸泡两分钟后捞出，将锅中水烧开放入适量的炒黄大米以及适量的薏苡仁，在锅中煮上十分钟后炒黄的大米变得更加有粘稠感，此时配合薏苡仁喝可以健脾除湿，促进脾胃的消化；

3、将大米炒黄之后，放入碗中，倒入适量的开水并加入白糖，用筷子搅拌均匀。两分钟之后，炒黄的大米在开水的浸泡下也变成一碗粥。因白糖可以起到消炎止渴的作用，故配合大米来喝既不会上火，又有着适宜的温度。