蒸蛋花的做法：

把笋切成细颗，把鸡蛋打进碗里。加入切好的肉未，加入适量的盐。把鸡蛋和肉未打散，然后加入笋，倒入热水，边倒边打。把碗放进锅里蒸十五分钟，取出。然后再撒上葱花，并在上面撒入适量的生抽，就可以食用了。