德国桶装啤酒开启和关闭的方法：

将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。

德国传统的啤酒倾倒方法：

将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。

最佳饮用温度：

夏季为6到8摄氏度、冬季为10到12摄氏度。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。