在我国，红薯主要分布于北京、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南 、广东 、江苏、江西等地，其中就包括东北。全国主产区分别是：安徽泗县、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、山东泗水、四川南充等地区。