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豆角丝怎么切

发布者:丁俊华
导读切豆角丝,首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平,选择合适的量一起将豆角中间劈两半,然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以,然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。豆角是蔷薇目豆

切豆角丝,首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平,选择合适的量一起将豆角中间劈两半,然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以,然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高、口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。