屁的化学名称：其中主要臭的成分是硫化氢，就是臭鸡蛋的臭味来源。过去一种普遍的认识是，屁的臭味是甲烷释放出来的。其实，甲烷本身并不臭。现代科学证明，产生臭味的“罪魁”是吲哚、粪臭素、硫化氢等恶臭气体。屁的多少与人们的饮食有关。有些人爱吃洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆类和面食，由于上述这些食物含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会废气大增，不断放屁。