庐山云雾属于兰花形名茶，经过九道工序加工制作完成，以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”而著称中外，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。