因为不同成分的食物在胃里的排空时间是不同的，碳水化合物最快，为1个小时；蛋白质其次，2个小时，脂肪最慢3-4个小时，而普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备。普洱茶瘦身的机制是综合的，对油脂类食物的作用是其中一个方面。喝普洱茶刮油削脂后觉得饿，说明已经在消耗体内的脂肪。