野生碧螺春属于绿茶。碧螺春已成了十大名茶之一，被茶友们广为推崇。“碧螺春”产于江苏省苏州市太湖洞庭山，其茶汤银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。