品尝大红袍最好选择一个雅静的环境，一套常用的小壶小杯等茶具，配上洁净的山泉水冲泡，品茶时人的身心要放松，避免急燥，更能领略武夷岩茶的内涵意景。

大红袍的特点在于外形口感特点，外形口感是给人最直观的一种感受，对于平常人而言也是最能说明问题的。特点有条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。