可以用盖碗泡。黑茶属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

黑茶有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。盖碗是指带盖儿的茶碗。盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。