首先普洱茶不属于黑茶类,因为黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或者是人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类;虽然黑茶与普洱茶的外形,但是两者本质的不同是不同的,黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。
普洱茶是黑茶类吗
发布者:马俊林
导读首先普洱茶不属于黑茶类,因为黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或者是人工渥堆后发酵而制成
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