古树黑茶的品种有湖南黑茶、四川藏茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、陕西茯茶、安徽古黟黑茶。湖南黑茶原产于湖南安化县，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。