绿茶。雾里青是皖茶代表、国家名茶，产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域，主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。

雾里青全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。雾里青的鲜叶标准为全芽，芽头肥壮，芽长15-20mm。