1、最佳的喝蜂蜜水的时间，提倡是避免在空腹来喝蜂蜜水，应该在这个进水后的30到60分钟左右，因为蜂蜜水中的糖分可以增加胃酸的分泌，如果胃酸分泌过多的话，会对胃黏膜有损伤，如果长期空腹喝蜂蜜水容易造成体内的酸性的增加。

2、另外建议是，睡前一到两个小时可以喝蜂蜜水，这样的话能够有效地促进睡眠，再有就是下午三点到四点的时候，是人体容易疲倦的时刻，这个时候人需要补充能量的，所以建议在这个时间段也可以喝一些蜂蜜水，要注意的是，蜂蜜水不要用开水来这个冲服，因为温度太高的水会破坏蜂蜜的营养成分，建议用40度以下的温开水，或者是凉开水来稀释以后服用这个蜂蜜水。