菜饼钓鱼一般有以下几种使用方法：

1、台钓饵：用菜饼、商品饵、粘粉等配成钓饵；

2、传统钓手竿饵：用米饭或面粉做粘合剂，放入菜饼，反复揉搓，加入少许菜籽油，做成钓饵。

3、爆炸钩饵：用菜饼、麸皮、熟小麦粒或玉米粒等，配上粘粉、酒等做成炸弹钩或盒饭饵使用；

4、打窝料：用菜饼参入酒米做打窝料使用，效果很不错。