农企新闻网

酒焖猪脚家常做法

发布者:刘熙华
导读1、材料:猪脚1个、红枣5粒、姜数片、葱段少许。调料:盐、冰糖、胡椒粉、酒各少许。2、先将猪脚洗干净,并用热水氽烫后捞出备用。3、另备一锅热水,放入猪脚及红枣,

1、材料:猪脚1个、红枣5粒、姜数片、葱段少许。调料:盐、冰糖、胡椒粉、酒各少许。

2、先将猪脚洗干净,并用热水氽烫后捞出备用。

3、另备一锅热水,放入猪脚及红枣,大火煮沸后,加入少许的酒,接着转小火。

4、炖煮至猪脚软烂后,再放入葱段、姜片、少许的盐、冰糖及胡椒粉,继续炖煮30分钟即可。

5、说明:猪脚中的胶质含量极丰,是丰胸时不可不吃的食物。