大家好，农企新闻小编来为大家解答以上问题。北京名小吃老字号，北京名小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 ，是老北京的烤鸭。俗话说：‘不到长城不吃烤鸭，真可惜。’也就是说，烤鸭可以说是北京最抢眼的名片了。烤鸭、嫩烤鸭、荷叶饼、甜面酱、黄瓜段、葱丝等一系列组合，成就了烤鸭的传奇。

2、 这是在水中烹制的经典美食。猪的小肠肥而不腻，入口即化。真的是一种享受。

3、 是炒肝，也是一种用水做的美味。一般老北京人都喜欢把它作为早餐的首选，像一碗炒肝配两两包子，堪称经典。

4、 渣江面，老北京。一般炸酱面，老北京，家里做的味道最好，但是现在越来越多人喜欢吃了。这也是老北京最正宗的味道，像13个菜配熟酱，一碗好吃。享受吧。

5、 ，这是北京人的第一顿早餐。豆汁和inby的混合，一碗好喝的豆汁，清凉爽口，inby咬下去嘎吱嘎吱。难道不是绝配吗？

6、 就像驴打滚，沙琪玛这些小吃是北京有名的小吃，但是我们要选择最有名的店去买，才能买到满意的小吃。