1、把鸭掌洗净，过水！

2、酸罗卜冲水切小段，备用。

3、老姜切碎，备用。

4、把鸭掌和罗卜放进砂锅内，加入足量的清水，放进老姜

5、锅内放入毛哥老鸭汤

6、大火煮沸，小火慢熬2小时，熬到鸭掌能轻易咬动，加入适量鸡精，盐，和糖。