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土豆怎么做薯条不用冷藏又好吃

发布者:高楠
导读1、食材:土豆若干个,油适量,淀粉适量,盐适量,番茄酱适量。2、方法:土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。3、将薯条煮熟,稍微变色即可

1、食材:土豆若干个,油适量,淀粉适量,盐适量,番茄酱适量。

2、方法:土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。

3、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂。捞出晾干。

4、裹上薄薄一层淀粉,油温6、7成热的时候放入炸制。

5、稍微变色后捞出,油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出。

6、撒上少量食盐搅拌均匀即可。