门牙打掉一颗属于轻微伤，构成殴打他人故意伤害治安案件的立案标准。

根据《治安管理处罚法》第43条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款;情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。