大家好，农企新闻小编来为大家解答以上问题。芋头杆子怎么做好吃能不能腌制，芋头杆子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先去地里捡一些完好的芋头茎，如下图：

2、 将芋头茎洗净，剥去表面的丝，晾干(去除水分)，如下图所示：

3、 把干芋头茎切成小块，放在大盆里，加一把盐，用手搓一搓，然后放在玻璃瓶里腌制。注意封好罐子口，如下图(发育一周左右):

4、 不要吃腌制一周左右的芋头梗。先把底拿出来，腌制好的成品会是金黄色的，如下图：

5、 这时候可以买一斤五花肉，炒芋头梗。如果味道不够，那就试试吧！