大家好，农企新闻小编来为大家解答以上问题。补脑提高记忆力的菜谱，补脑提高记忆力的菜谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.豆腐鱼头炖汤

2、 做法：准备鱼头、豆腐、香菜等食材：油、盐、姜末等。将鱼头洗净，放入豆腐，加足水，等到奶色的汤熟了，加盐，出锅时加入香菜香油。不仅好吃，还能补钙，增强记忆力。

3、 2.花生黑米糊

4、 做这个需要用豆浆机。一个功能键是米糊，花生，黑米。也可以根据个人喜好添加黑芝麻等其他。这样做出来的米糊香甜、健脑、增智、提高记忆力。

5、 3.番茄豆腐汤

6、 做番茄豆腐汤的时候，还可以加一些其他的配菜，比如牛肉丸，鱼丸。这种汤适合各种年龄的人。味道鲜美，营养价值高，增强抵抗力和记忆力。

7、 用手撕卷心菜

8、 这是最常见的家常菜，做法很简单。之所以能提高记忆力，是因为白菜含有丰富的维生素B，有效防止大脑疲劳。

9、 5.小米南瓜粥

10、 小米含蛋白质色氨酸、蛋氨酸、智力、健脑。经常喝不仅养胃还能增强记忆力。

11、 6.菠菜炒鸡蛋

12、 菠菜含有叶绿素，富含维生素A、C、B1。鸡蛋可以增加体内足够的胆碱，对提高大脑记忆力有很好的作用。

13、 7.西兰花炒蘑菇

14、 西兰花炒蘑菇可以降低血脂和胆固醇，西兰花的营养价值特别高。常吃有益健康，可以说是强身健脑。

15、 8.杏仁莲子粥

16、 杏仁粥中的杏仁可以改善大脑的血液循环，因为它含有丰富的维生素C和维生素A，对提高记忆力很有帮助。

17、 9.胡椒炒鸡蛋。

18、 辣椒也可以换成其他的东西，比如西红柿，辣椒等。营养价值高，鸡蛋不仅好吃，而且健康。强身健体，健脑益智。