大家好,农企新闻小编来为大家解答以上问题。自制手抓饼皮的做法及配方,自制手抓饼皮的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备面粉,倒入温水和盐,开始揉面。
2、 面团的硬度要根据每个人的口味来调整。
3、 把面团揉成这么长的长条。
4、 分成小块。我的配方分为6块。
5、 揉成小圆,放上去醒神20-30分钟左右。
6、 一勺面粉,两勺油,做糕点。
7、 取一小块面团,搓成这个形状。
8、 涂面点,不要涂太厚。
9、 前后折叠
10、 然后慢慢揉,尽量揉久一点,这样可以擀几下,以后吃起来会更脆。
11、 像这样卷起来
12、 好了,六个小面团卷起来,其中一个有点大。
13、 然后把每个面团揉成一个8英寸的蛋糕。
14、 我一层一层的用保鲜膜,放在后面的保鲜袋里,冷冻,想吃的时候拿一块。
15、 放进锅里,开始加热。
16、 也把它倒过来煎。
17、 煎至两面金黄。