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土豆的简单的做法

发布者:刘阳
导读凉拌土豆丝做法1、土豆去皮后,先切成薄片,然后再切丝,切好后放水里浸泡一会儿。2、把辣椒切成细丝,大蒜剁碎。3、锅里放入适量清水,水开后放入土豆丝,水再次沸

凉拌土豆丝做法

1、土豆去皮后,先切成薄片,然后再切丝,切好后放水里浸泡一会儿。

2、把辣椒切成细丝,大蒜剁碎。

3、锅里放入适量清水,水开后放入土豆丝,水再次沸腾后再煮2分钟。

4、捞起土豆丝,沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干,这样口感才会脆。

5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖,搅拌均匀。

6、最后放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可。