土豆加工厂是做土豆的初步加工以及深加工等产品，土豆的初步加工包括土豆饼，土豆丝，土豆粉等。土豆的深加工有，

1、加工桔香土豆条。用桔皮、土豆等原料加工的桔香土豆条，其色金黄，清香甜美，酥脆可口；

2、土豆制醋精，用土豆代替粮食制醋精，不仅产量高，而且成本低，质量好；

3、加工低脂油炸土豆片。