主料：西红柿2个、黄豆60克，调料：花生油适量、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量；

做法步骤：1、黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时；

2、西红柿放开水中烫一下；

3、锅中加适量水，倒入黄豆开始煮；

4、西红柿剥去皮；

5、切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）；

6、黄豆煮熟，捞出来备用；

7、锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿；

8、不停的翻炒，把西红柿炒成酱；

9、黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点；

10、放入适量盐和鸡精；

11、加点胡椒粉进去；

12、再炒一会，把西红柿当中的水分收干,一道盐焗黄豆就完成了。