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求过桥米线的汤料配方

发布者:金同远
导读1、先把辣椒酱放入第一油锅中,经慢火炸至出香味,再把果仁放入第二油锅中,经慢火炸至熟香。2、然后把花椒、葱、姜放入第三油锅中,炸至微黄。3、再放入牛(鸡

1、先把辣椒酱放入第一油锅中,经慢火炸至出香味,再把果仁放入第二油锅中,经慢火炸至熟香。

2、然后把花椒、葱、姜放入第三油锅中,炸至微黄。

3、再放入牛(鸡)肉丁和香菇榨干水份,再放入豆瓣酱炸出香味,然后把炸好的辣椒油、花生米、果仁放入锅中拌炒至出香味即可。