农企新闻网

巧克力上面白白的东西是什么

发布者:张楠
导读巧克力上面白白的东西是储存环境潮湿,巧克力中的糖分被表面水分所溶解,待水分蒸发后会所留下的糖晶。即使是密封包装的,水分还是会从外包装的折叠或边

巧克力上面白白的东西是储存环境潮湿,巧克力中的糖分被表面水分所溶解,待水分蒸发后会所留下的糖晶。即使是密封包装的,水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去,使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。