一、主料：

粘米粉、糖、西米、清水、巧克力、椰汁杯。

二、做法：

1、将椰汁及1杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；

2、将一杯清水、巧克力和糖溶慢慢撞入粉浆中；

3、将米浆用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；

4、将西米加入米浆拌匀；

5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟；

6、凝结成水晶状即可。