1、准备材料：土豆2个，青椒1个，红萝卜1根，面粉2勺，油适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。

2、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟。

3、捞出后沥干水分， 加入红萝卜和青椒丝。

4、在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉。

5、搅拌均匀即可。

6、电饼铛上下底盘上刷层油， 打开电源。

7、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上， 盖上盖， 煎上十分钟。

8、再翻上一面，加盖五分钟。

9、取出放在案板上， 用小圆模具按压成小圆饼。