原料：童子鸡一只、皱皮青椒、姜、蒜若干

做法：

1、童子鸡剁成小块；

2、皱皮椒撕成片；

3、油锅加热；

2、放入姜蒜炒香；

3、童子鸡块下锅煸炒；

4、加入生抽一勺；

5、加入热水焖烧；

6、烧开后加入手撕的青椒片；

7、收汁后加盐即可。