可以。做法如下:

排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。香菇洗净切花刀，玉米切断，葱切断，姜切片，藕切成片，冬瓜切成块。砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。.煮开水后放入玉米、香菇藕、冬瓜，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。