主料：蒜苗250克、前腿肉100克。辅料：淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。

准备蒜苗、前腿肉、淀粉、胡椒粉、食用油、腌制。

锅中倒入食用油、里脊肉、煸炒，再下蒜苗，大火翻炒。

加入里脊肉，翻炒均匀。

白糖、盐、生抽、翻炒均匀。