导读用料：肋骨、姜、盐、鲍鱼。杀鲍鱼，用新的牙刷刷洗干净。切4片姜备用。排骨洗干净，切2片姜，一起放锅里焯水。水煮开即可关火。捞出排骨，洗去浮沫。排骨洗好备用。
用料：肋骨1根、姜4片、盐适量、鲍鱼4只。
1、杀鲍鱼，用新的牙刷刷洗干净。切4片姜备用。
2、排骨洗干净，切2片姜，一起放锅里焯水。
3、水煮开即可关火。捞出排骨，洗去浮沫。
4、排骨洗好备用。
5、把排骨，鲍鱼和姜片一起放入炖锅。
6、快炖模式炖3小时。
7、时间到加适量盐即可食用。
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