农企新闻网

鉴别硬水和软水的方法

发布者:马俊
导读取一杯热水,把肥皂切碎投入其中,肥皂能完全溶解,冷却后成为一种半透明液体即为软水;否则为硬水。用烧杯加热,在杯壁留下较多水垢的是硬水。味觉辨别。软水

1、取一杯热水,把肥皂切碎投入其中,肥皂能完全溶解,冷却后成为一种半透明液体(肥皂较多则成冻),即为软水;若冷却后水面有一层未溶解的白沫则为硬水。

2、还可以用烧杯加热,在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙,镁物质的水,加热后,这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质,沉淀杂质多的是硬水,杂质越多,水的硬度越大。

3、味觉辨别。

软水:钙镁的量少,味道柔和、适用泡茶、冲咖啡、做饭。

硬水:钙镁的量多,味道含矿物质越多,涩味和厚重感越强。