1、准备食材：主料是生榴莲一个，大约4到5斤左右，排骨1到2斤。配料姜片、北芪、党参、蜜枣、杞子、盐。

2、处理食材：取出榴莲里的果肉，去除里面的籽，把果肉切成块状或者条状。再把排骨砍成小块，一同放到锅里，放一点盐、酒，搅拌均匀备用。

3、上炉烹饪：需要大火煮十五分钟左右，之后开小火慢慢炖煮。半个小时左右汤即可食用。