把新鲜蓝莓放入冷柜之前不要清洗，保持充分干燥。用塑料保鲜膜把盛放蓝莓的盘子完全裹住，真空包装，再覆盖上一个塑料袋或把干蓝莓单独放于冰箱一层，这一层专用于放甜点。当冰冻后，再把蓝莓转入塑料袋里或冰冻集装箱里。