材料：面粉400克、韭菜300克、猪肉馅250克、花生油40克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、盐3克。

做法：

1、小麦面粉用清水和成光滑的面团静置待用；

2、韭菜洗净控干切成细末；

3、猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐，混合好放入韭菜末、盐再次调均匀；

4、面团分成小剂擀皮；

5、取一个面皮放入适量的馅料；

6、包成饺子；

7、放入开水锅中煮熟即可。