主料：豆角。

辅料：干辣椒、花椒粒。

调料：植物油、食盐。

步骤：

1、 把长豆角洗净，将过长的豆角掰断，下油锅炸软，炸熟；

2、 起油锅，下适量花椒粒和干辣椒小火煸出香味，根据个人口来放辣椒的多少；

3、 将炸好的豆角，加盐翻炒；

4、翻炒一分钟就出锅。

此时椒盐豆角完成。