准备食材：

大白菜、胡萝卜、黑木耳、油、盐、酱油、大葱。

方法步骤：

1、白菜、胡萝卜切片，黑木耳提前泡发、大葱切段。

2、炒锅烧热放油，再将葱花放入一部分炒香。

3、先炒胡萝卜变软，然后下入白菜片煸炒。

4、锅里的菜炒到八分熟下入黑木耳煸炒。

5、调味放入酱油上色提鲜。

6、再放入盐提味搅拌均匀即可。