材料：肉汤500ml、粉条1把、土豆2个、胡萝卜1根、盐5g。

横沥汤粉的汤底做法如下：

1、土豆去皮，切成滚刀块；

2、粉条泡在清水中至软；

3、把炖过肉剩下的肉汤放在灶上加热，放入粉条，勤翻动；

4、胡萝卜去皮切滚刀块下锅；

5、兑入适量的热水，烧开后转小火炖煮15分钟左右，食材变软，加入适量盐巴调味即可；

6、美味的汤底做好。