合渣洋芋稀饭的做法步骤：

1、 黄豆提前泡发备用。

2、 将泡好的黄豆磨成豆浆，加水大火煮开。

3、 嫩南瓜叶洗净、切碎，加到煮好的豆浆里。

4、将切好的洋芋加入煮好的豆浆中。

5、小火慢煮10分钟。加入盐，猪油。

6、出锅完成制作。